Las lenteja roja pelada proporciona hidratos de carbono, proteínas vegetales, fibra, vitaminas, minerales ybajo contenido en grasa. Son especialmente recomendables para las personas con problemas digestivos, al no tener piel facilitan la digestión
Como cocinar: No necesitan remojo, cocer durante 25 minutos
Ingredientes: Lenteja pelada roja
Origen: EEUU