El cuscús es una sémola de trigo de grano duro. Es un alimento muy nutritivo que aporta gran cantidad de hidratos de carbono, haciéndolo ideal para deportistas y estudiantes. Es un alimento muy bajo en grasa, con gran cantidad de fibra , esencial para regular el tránsito intestinal.
En cuscús es ideal para servir como guarnición, para añadir a sopas o para la elaboración de platos orientales como el tahine.
Como cocinar: Para cocinar el cuscús debemos echar la misma cantidad de agua salada hirviendo en un recipiente con la misma cantidad de cuscús y dejarlo reposar bien tapado unos 3 minutos. Después, le añadimos un chorrito de aceite, removemos con un tenedor y lo dejamos reposar otros 5 minutos
Ingredientes: Cuscús
Origen: España
Alérgenos: tiene cereales que contengan gluten (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas) y productos derivados. Contiene soja y productos a base de soja.