El trigo sarraceno tiene un alto contenido en fibra por lo que provoca un efecto saciante y ayuda a regular el apetito, es un alimento recomendado contra el colesterol y contiene un alto valor proteico.
Como cocinar: Enjuaga el trigo sarraceno antes de cocinarlo y utiliza una medida de trigo sarraceno por dos de agua. Hierve el agua, pon sal marina y luego el trigo sarraceno. Una vez vuelve a hervir baja el fuego al mínimo y déjalo cocer 20 minutos.
Ingredientes: Trigo sarraceno
Origen: España
Alérgenos:Puede contener trazas de gluten, sésamo, soja y frutos de cáscara.