Las lentejas pardina son ricas en hierro, hidratos de carbono y fósforo, tiene una alta calidad proteica y un alto contenido en fibra. Especialmente recomendada para elaborar platos con pastas, ensaladas, potajes y todo tipo de platos típicos de la cocina mediterránea.
Como cocinar: No es necesario ponerlas en remojo. El tiempo de cocción es de aproximadamente 25-40 min.
Ingredientes: Lenteja pardina procedente de cultivo ecológico
Origen: España (Castilla La Mancha)