El arroz integral se caracteriza porque conserva parte del salvado de la cáscara haciéndolo más nutritivo. Nos aporta más fibra y minerales que el arroz blanco. Es ideal como acompañamiento o para ensaladas.
Como cocinar: Cocer aproximadamente 35 minutos a fuego medio.
Ingredientes: Arroz redondo integral
Origen: España (Valencia)