Este compuesto ácido orgánico es de sabor agrio y ácido. Se produce por la fermentación natural de algunos tubérculos (patata, remolacha, tapioca).
Usos del ácido cítrico:
- Enjuague bucal
- Ayuda a mejorar la salud renal
- Mejora la absorción de minerales
- Limpiador del hogar
- Limpiador de alfombras
- Cosméticos